Gene diyet triplerindeyim ya farkındaysanız ikidir buna uygun paylaşımlar yapıyorum. Ama bu salata o kadar güzel oluyor ki bırakın diyeti, bir yemek davetinizde bile çok sükse yapar. Avakado evimize sık sık girmeğe başladı, ülkemizde de yetişiyor artık. Bazen çok sert oluyor o zaman biraz haşlıyorum.
Malzemeler:
1 adet avakado
10 adet kuru kayısı
10 adet kuru incir
1 avuç kadar kuru dut
1 avuç kadar kuru üzüm
7-8 adet ceviz içi
2 yemek kaşığı mayonez
1 limon suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
10 adet çeri domates
2 adet kırmızı bahçe turbu
Akdeniz yeşillikleri
Tuz, karabiber
Tarif:
Avakadoyu soyup küp küp doğrayalım ve içinde zeytinyağı ve limon suyu olan kaseye koyup bekletelim.
Salatayı servis yapacağımız tabağın altına güzelce yıkayıp, süzüp doğradığımız yeşillikleri koyalım. Üzerine kuru meyvelerimizi doğrayıp serpiştirelim.
Zeytinyağı ve limon suyu içindeki avakadoları çıkarıp, kuru meyvelerimizin üzerine koyalım.
Tabağın kenarlarına ikiye böldüğümüz turplarımızı, çeri domateslerimizi dizelim. Tuzunu karabiberini ayarlıyalım. Bir kaseye mayonezi , zeytinyağını ve limon suyunu koyup iyice karıştıralım, salatamızın üzerine gezdirelim. Burada diyet olayını bozan tek şey mayonez, koymayabilirsiniz de ama çok lezzet katıyor söylemiş olayım. Hem salata, hem tatlı, hem başlı başına bir öğünü idare eder. Afiyet olsun.
Çok sağlıklı ve lezzetli bir salata olmuş ellerinize sağlık :)
YanıtlaSilDeğişik de bir lezzet oluyor. Teşekkür ederim.
YanıtlaSilmerhabalar.. Sizinde blogunuz varmış.. Gezdim çok güzel tarifleriniz var ellerinize sağlık. İzlemeye aldım sizi.. İzmirdenlezzetler den saygılar..
YanıtlaSilHoş geldiniz. Sizin bloğunuz da süper. Teşekkür ederim.
SilSalatalarda meyve aromasını çok severim. Yanında protein kaynağı bir yemekle muhteşem bir öğün olur.
YanıtlaSilÖzellikle sos çok lezzetli görünüyor.
Ellerine sağlık.
Sevgiler...
Biraz tatlı oluyor ama benim hoşuma gidiyor. Başlı başına bir öğün bile olabilir. Sosu da güzel evet gerçi mayonez pek masum değil ama çok da tat veriyor. :)) Teşekkür ederim.
SilE döktürmüşsünüz yine ben sizn tariflerinizin farkını hep söylüyorum:)
YanıtlaSilBeğeniyorsanız ne mutlu bana. Teşekküğr ederim.
Silyorum dışı-yayınlamayın lütfen
YanıtlaSiltariflerinizi çok beğeniyorum. yukarıdaki tarif de çok güzel ama bir bilgiyi paylaşmak istedim. avacado'yu yumuşatmak için kaynatmayın lütfen. yeterince olgunlaaşmamış olanlar sert olurlar onları olgunlaştırmak için bir kazete kağıdına sarıp serin bir dolap köşesinde (buzdolabı değil) bekletin hamlığına bağlı olarak en fazla 4-5 günde olgunlaşır yani yumuşar....
haşlamayın bu iyi değil. ayrıca olgunlaşınca içine karabiber tuz ekleyip iyice ezip ekmek üzerine sürüp çocuklara yedirmenizi tavsiye ederim. çok sağlıklıdır....
sevgiyle kalın
Her türlü eleştiriye açığım hatta bemnun oluyorum, yeni şeyler öğreniyorum. Sizden de avakado hakkında bir bilgi aldım ve çok memnun oldum çünkü haşlamaktan ben de hoşlanmıyordum, artık dediğiniz gibi yaparım. Çok teşekkür ederim.
Silvitamin depolu harika bir salata olmuş.ellerinize sağlık.afiyet bal olsun.
YanıtlaSilGerçekten vitamin deposu. Sağolun yorumunuz için.
SilBen de bu salatayı denemeye karar verdim bakalım yapabilecek miyim :)
YanıtlaSilTabi ki en güzel şekilde yaparsınız. Zaten hepsi hazır şeyler. Teşekkür ederim yorumunuza.
SilBu salatanın diyet olduğuna eminmisin abi :) Şaka bir yana vitamin ve enerji deposu..Avakadoyu eşim hani sarımsaklı fln ezilip yapılanından sever benim hiç arama yok..Ama bu şekilde güzel olmuş ellerinize sağlık..
YanıtlaSilAyşegül bir mayonez aykırı ya. :)) Evet çok sağlıklı. Asllında haklısın avakado tatsız tuzsuz bir şey. :) Teşekkür ederim.
SilElinize sağlık İlhan bey yine döktürmüşsünüz:) nefis görünüyor insan bunun yanında başka bir şey istemez:)
YanıtlaSilEvet tek başına yetiyor bir öğünde. Teşekkür ederim.
SilSalata tarifindeki herşey çok güzel, fakat turp'u yakıştıramadım :)) turpsuz da olur dimi, ellerinize sağlık.
YanıtlaSilSağlık ve afiyetle...
Süper bir tespit yapmışsınız gerçekten turp yakışmadı. Ama o an gözümün önünde duran turpları canım istedi. Keşke ayrı yeseydim. Teşekkür ederim.
SilO kadar güzel ve farklı tarifleriniz varki ben olsam diyet falan yapamam :)
YanıtlaSilEllerinize sağlık yine farklı ve güzel bir salata tarifi.
Zaten diyet diye başlıyorum bir yerde bir kopuyor ondan sonra hak getire. :)) Teşekkür ederim.
SilCok severim Avakadoyu,ama böyle kuru meyvelerle falan "Diyet" özelligi tasiyan bir salata olmusmudur acaba,O biraz tartisilir:))
YanıtlaSilAvakadoyu bir gazeteye sarip bekletirseniz 3-4 gün icerisinde yumusuyor.Gerci ben
sarmiyorum bile,1 haftada olgunlasiyor.
Efendim bir de sunu da yazayim,Avakado yaslanmayi geciktiriyor,Demirelin encok tükettigi yiyecektir:))
Güzel bir pazar gecirmenizi diliyorum....
Mayonez hariç olmuştur bence. Tabi tek o yenirse. :)) Evet haşlayarak yanlış yapıyormuşum öğrendim artık nasıl yumuşadığını. Yaşlılar düşünsün onu da . :)))) Çok teşekkür ederim yorumunuza.
SilMerhaba blognuza bayıldım hemen izlemeye aldım.Yaptıklarınız ancak çok marifetli birinin yapabileceği şeyler.Ellerinize sağlık.Salata tam anlamıyla besleyici bir öğün olmuş sanki malzemelerden belliki çok lezzetli olmuş.Bende sizi blogma bekliyoru umarım kırmaz bize katılırsınız sevgiler:))
YanıtlaSilNe güzel şeyler yazmışsınız çok teşekkür ederim. Bloğunuz nefis izlemeye aldım sizi.
Silİlhan şu mayonezi hiç sevemedim gitti:)) Süzme yoğurt koysam olmaz mı? Ellerine sağlık arkadaşım.
YanıtlaSilMayonez yerine yoğurt olur tabi ki. Ben de mayonezi çok az koydum zaten. Sağol yorumun için.
Silİlhan Abi sizi mim'ledim yanıtlarsanız sevinirim :)
YanıtlaSilhttp://www.besparasiz.net/2013/03/mimlendim.html
Mim gene moda oldu pek hoşlanmıyorum ama seni kıramam tabi yanıtlayacağım ama biraz müsade. Teşekkür ederim.
SilFestigan yine dietteyiz anlasilan:) avokado yu bende sikca yaparim ama biraz farkli olarak..blogcu arkadaslardan birinin dedigi gibi haslama beklet derim..cabuk yumusar ellerine saglik iyi dietler olsun:) firsat buldum ses vereyim dedim..bu arada tesekkur ediyorum msg.icin..sevgiler
YanıtlaSilEvet salı günü tartılacağım bakalım. Öğrendim sayenizde nasıl yumuşayacağını. Ben teşekkür ederim.
Siltam baharlık salata ,bol,bol vitamin ,ellerinize sağılık ve neşeli hafta dilerim.
YanıtlaSilEvet tam baharlık gerçekten. İçindekilerde her insanın yemesi gereken şeyler aslında. Biraz mayonez bozdu işi ama çok lezzet verdi. :)) Mazes teşekkür ederim.
SilHarika bir salataymış en yakın zamanda denemek isterim
YanıtlaSilEllerinize sağlık
Sevgiler:)
Biraz tatlımsı oluyor ama çok lezzetli. Teşekkür ederim.
YanıtlaSilİlhan Bey;
YanıtlaSilNefis bir salata öğün için ideal ellerinize sağlık:)))Demek sizde şekerpare yaptınız çikolatalısını da tavsiye ederim.
Bu arada naçizane bir önerim var yanlış anlaşılmazsam tarifleriniz harika yalnız bu koyu mavi tariflerinizin güzelliğini bozuyor.Arka ana renk olarak beyaz kullanırsanız çok şık olur:)))Sevgiler...
Rica ederim eleştirilere çok memnun oluyorum ve bunda da haklısınız. Bu konuda profesyonel yardım alacağım ama bir müddet sonra. Çok teşekkür ederim yorumunuza.
SilHarika bir salata olmuş, kuru meyvelerle.
YanıtlaSilSizin diyet yemekleriniz bile ayrı güzel. Ellerinize sağlık İlhan bey.
Deniz yani benim yemeklerin diyete benzemediğini kibar bir şekilde söylemişsin. :)) Teşekkür ederim yorumuna.
SilDeğişik bir tarif olmuş, İlhan bey.Biraz kalorili ama ne yapalım.Elinize sağlık.
YanıtlaSilBence bir tek mayonez bozuyor, onu da çok az kullandım zaten. :) Teşekkür ederim.
SilEminim cok lezzetlidir ama
YanıtlaSilNedense avokado ya bir türlü alisamadim
Hos alismak icin bir gsyrette gostermedim
Simdi yorumlariniza bskinca fsydalarini gordum
Yaşlanmayı da geciktiriyormus :)
Ben en iyisi gundemime alayim tekrar
Tarif icin tesekkurler
Evet avakado pek de lezzetli bir şey değil aslında. Ama ben böyle abuk şeyleri çok sevdiğimden avakadoyu da seviyorum. Hele yaşlanmayı geciktirdiğini öğrendikten sonra daha da çok sevdim. :)))) Bir dene çünkü markette, pazarda gittikçe çoğalarak girecek yaşamımıza. Teşekkür ederim.
SilVavvvv ben bunu geçen gördüm ama az vaktim vardı gelip yorum yazamadım.Bir kenara not ettim kafamın içine tabiii git kızım o İlhan Beyin yaptığı salataya bak diye...bişey dürrtü beni işte...Ben bunu antalyaya taşınınca bol bol yaparım...İlhan Bey kayınpederimde çok sever biz gidince mutlaka o da hemen ezer limon döker servis eder.Onun yumuşaması için epey bekletilir...kendi kendine yumuşar bilginize....sevgiler
YanıtlaSilDoğru şimdi Güney ve Ege'de de yetiştiriliyor. Ezmesini ben de seviyorum. Yumuşama şeklini ben de yeni öğrendim yorumlarda. Teşekkür ederim yorumunuza.
Sil