Bu tatlıyı bloğa koymayacaktım, onun için yapım aşamasında fotograf çekmedim. Ama görüntüsü güzel olunca, tadı da aynı şekilde, yazmaya karar verdim. Tatlı konusunda acemi olduğumu defalarca söylemiştim. Biraz başarıyı yakalayınca çok mutlu oluyorum. :)) Bir de ertesi günü tam olarak sosunu çekti, muhallebisi de iyice sertleşti ve daha güzel oldu. Çileğin bu taraflarını da yeni keşfettim. Birkaç tarif daha buldum çilekle ilgili, onları da yaparsam yazacağım.
Malzemeler:
1 paket kedidili bisküvi
3/4 bardak süt
Kreması İçin:
1 litre süt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı şeker
1 limonun rendesi
Üzerine:
250 gram çilek
1/4 limonun suyu
1/4 su bardağı toz şeker
Tarif:
Bisküvileri dikdörtgen bir cam kaba dizelim. Üzerine sütü gezdirelim.
Krema malzemesini tencereye alalım ve tel çırpıcı ile orta ateşte karıştırarak pişirelim. Ocaktan alalım ve hafif ılınınca bisküvilerin üzerine dökelim.
Çilekleri ayıklayıp, iyice yıkayalım ve robottan geçirelim. ufak bir tencerede limonsuyu ve şekerle beraber bir dakika kaynatalım ve soğumasını bekleyelim. Soğuduktan sonra tatlının üzerine dökelim. Buzdolabında bir gün beklettikten sonra soğuk olarak yiyelim. Afiyet olsun.
ellerine sağlık canım.rengi çok cezbedici...ye beni diyor...sevgiler...
YanıtlaSilTeşekkür ederim. Zaten çilek sosunun tadı kadar rengi süper. :)
SilÇilekkk:))
YanıtlaSilçilek ve tüm salata çeşitlerine tutkun biri olarak çileğin
çürümüşünü bile çöpe atarken gözleri yaşaran biri
olarak:)),ellerinize sağlık diyorum hepsini yiyebilirim:)
Ben de sadece çilek değil bütün meyveleri çok seviyorum. Sırf meyveyle bile yaşayabilirim gibi geliyor.
SilUn délicieux dessert. J'en mangerai avec grand plaisir.
YanıtlaSilA bientôt
Merci pour votre visite a mon blog. et pour votre commentaire.
Silbenim için tatlısız olmazz.iyiki paylaşmışsınız.nefis görünüyor.ellerinize sağlık.
YanıtlaSilTeşekkür ederim. Bu yorumlar beni tatlı konusunda motive ediyor.
Silbende bu tarz sütlü ve soslu tatlıları çok seviyorum..ellerine sağlık..görüntü şahane.
YanıtlaSilTeşekkür ederim. Evet görüntü çok güzel oldu.
Silbir parça kesip ikram etseydiniz yerdik tadı nefismiş derdik ellerinize sağlık
YanıtlaSilBuyurun ikram edebilirim, hala bitmedi. Nasılsa durdukça daha da güzel oluyor. :)
Silteşekkürler ikram için yemiş gibi olduk
SilSize ve ailenize,Hayırlı kandiller diliyorum...
YanıtlaSilSize dw hayırlı kandiller olsun.
YanıtlaSilkandilimiz mübarek olsun.tatlı süper görünüyor.yiyenlere afiyet olsun diyorum.sizi izlemeye alıyorum.sevgilerimle...
YanıtlaSilTeşekkür ederim. Sizin de kandiliniz kutlu olsun.
SilBen kremayı yaptım fakat çok sulu oldu kıvamı hiç olmadı 2 kaşık un 2 kaşık nişasta yetmiyor...
YanıtlaSil