ORADAN, BURADAN

Aslında bugün gene bir balık daha doğrusu deniz ürünü tarifi paylaşacaktım ama anladım ki deniz ürünü sevmeyen çok var, onun için biraz ara verelim dedim,  arşivlediğim fotograflardan seçtiklerimi paylaşıyorum. Ama bahsetmeden geçemeyeceğim hamsiler son günlerde çok büyüdüler tam zamanıdır hatta son zamanları bile denilebilir, aklınızda olsun.

Bakar mısınız şu güzelliğe. Bunlar sık sık gittiğim Etiler'de bir apartmanın girişindeler. Bu kedileri bu köpek büyütüyor inanılır gibi değil. Kediler o kadar benimsemiş ki olayı genetik yalanıp temizlenme işini bile bırakmışlar, o işi de köpek yapıyor. İnsanlar arasındaki ilişkileri düşününce ben birçok insanlarda olmayan özelliğin hayvanlarda olduğuna inanıyorum. Ve galiba utanıyorum.

Bu Beyaz tv de canlı yayında yaptığım cevizli, narlı yeşil mercimek salatası. Prof. Burhan Uslu'da yayında konuktu ve her bakımdan sağlıklı tam bir diyet yemeği olduğunu söyledi. Onun yalancısıyım. :))))

 Bu da gene tv de yaptığım beğendili hindi. Tereyağını yakmamak şartiyle bunun da çok sağlıklı olduğu söylendi. Hindi zaten biliyorsunuz sıfır kolestrol, bol proteinle kırmızı ete alternatifler arasında en faydalısı. Bu yemek de Pınar Dilşeker ve yayın ekibi tarafından tam not almıştır söylemesi ayıp. :)))))

Bu geçen gün yaptığım büyük mezgit filetolardan pilaki. Kerevizli, havuçlı, patatesli, bol sulu ( ben öyle seviyorum) çok güzel olmuştu. Kimbilir balığın kıt olduğu zamanlarda paylaşırım belki.

  Bence bugünün bombası bu. İşkembeli nohut. Hem de çocukları çağırmışım özel " deniz ürünlerinden kolestrol gecesi" yapmışız. Vongole, kalamar ızgara, çiroz, midye pilaki, lakerda, karides, balıkdan oluşan menüyle kolestroller tavandayken ve de bir aylık bir light program düşünülürken, hem de tam ertesi günü gittim işkembe aldım ,pişirdim ve yedim. Şu an neler dediğinizi düşünüyorum aşağı yukarı. :)))) Ama olağanüstüydü. :))

Balkonumdan bir kesit. Nasıl renkler? Ne yapalım bizim bahçemiz falan yok sitenin içinde bununla idare ediyoruz.

Haftada iki gün bizim buraya kamyonla köylerden gelip kendi ürünlerini satıyorlar. Bakar mısınız ıspanağın güzelliğine. Yemek yapmağa bile kıyamadım salata olarak süper oluyor. bugün böyle oldu kusura bakmayın. "Balık yok ya buna razıyız biz" diyorsunuz değil mi. :))