Malzemeler:
4 adet orta boy patates
100 gram kadar taze börülce
1 adet domates
1 kutu ton balığı
1/2 dmet maydanoz
Taze nane
Taze fesleğen
Kapari
Tuz
Zeytinyağı
Karabiber
Limon suyu
Tarif:
Patatesleri haşlıyoruz, soyuyoruz ve küp küp doğruyoruz.
Börülceleri ayıkladıktan sonra tuzlu suda haşlıyoruz.
Fesleğeni robotta toz haline getiriyoruz.
Patatesleri derin bir kaseye alıyoruz, fesleğeni üzerine dökerek iyice karıştırıyoruz. Üzerine börülceyi, yağını süzdüğümüz ton balığını, küçük doğradığımız domatesi, küçük doğradığımız naneyi, maydanozu, kapariyi koyuyoruz ve tekrar karıştırıyoruz.
Başka bir kasede zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi harmanlayarak sosumuzu hazırlıyoruz ve salatamızın üzerine döküyoruz. Afiyet olsun.
Merhaba, son günlerdeki sıcak havalara uygun bir salata-yemek olmuş. Ellerinize sağlık...
YanıtlaSilGerçekten çok sıcak. Şu anda buharlaşacağım gibi geliyor. Oruç tutanlara allah kolaylık versin, çok zor.Yemek de ne yapılıyor, ne de yeniyor. Teşekkür ederim yorumunuza.
Silyaparım bunu.
YanıtlaSilbörülce patates ton balığı hepsini severim.
salata da tam yazlıkmış.
:)
Bol da limon sıkıp süper oluyor valla bu sıcakta. Yorumunuz için teşekkür ederim.
SilSıcak havalarda yenebilecek dediğiniz gibi salata,sebze yemeği ve ana yemek. Nefis görünüyor,ellerinize sağlık:)
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim.Bu sıcaklar ne olacak bilmiyorum. Bugün de çok fena. Galiba diyet için en uygun zaman . İnsan bir şry yemek istemiyor. :))
SilOooo süper olmuştur.Ellerinize sağlık olsun.Zaten bazı zamanlar balığın yanına patates püresini yaparım çok yakışıyor gerçekten patates ve balık berabere.
YanıtlaSilZaten bence ızgara balığın en uygun garnitürü haşlanmış patates veya dediğiniz gibi püre. Sağolun yorumunuz için.
Sililhan bey Börülceler acaip taze görünüyor. Burada nerdeee bçrülce bulcammm.Ellerinize sağlık çok leziz görünüyor.
YanıtlaSilBir şey iiraf edeyim, bir ay kadar önce biraz börülceyi ayıklamayı unutmuşum, ben de aceleyle ayıklamadan falan olduğu gibi derin dondurucuya atmıştım. Bunlar o börülceler. Ben de hayret ettim, gerçekten attığım gibi tazelikte kalmışlar. Teşekkür ederim yorumunuza.
SilELLLRİNİZE EMEKLERİNİZE SAĞLIK SEVGİLİ İLHAN BEY..
YanıtlaSilMutfağa giren erkeklere hep ayrı saygı duyarım,
ziyaretinize, yorumunuza teşekkür ederim..
Sağolun güzel yorumunuza. Ben de hobi oldu artık yemekle ilgilenmek.
SilUSTAM ELLERİNE SAĞLIK.
YanıtlaSilSEVİLMEZMİ LEZZETLİ VİTAMİNLİ SAYGILAR..
MAKARNANIN TARİFİ VAR O TARİFTE EN SONUNDA.
SAYGILAR...
İlginize ve yorumunuza teşekkür ederim. Evet şimdi baktım gördüm tarifi.
YanıtlaSilİlhan Bey;
YanıtlaSilBende hazır poğaça yiyemem mideme dokunur...Salatanız harika ellerinize,emeğinize
sağlık sevgiler.
Çok teşekkür ederim yorumunuza.
SilIlhan Bey, Borulce ler fasulyemi? Yoksa 30-40 cm.uzunlugunda fasulye benzerimi, burada var o tur sebze demet halinde satiliyorda hic denemedim, yarin sansima deyip alip sizin salatayi deneyecegim..belki tuttururum :))
YanıtlaSilMerhaba,
SilÇok emin değilim ama çoğu yerde börülceye, "Yaz fasülyesi" de deniyor galiba. Fasülyenin daha incesi, daha düzgün görünümlüsü. Yorumunuza çok teşekkür ederim.
oh oh.. yine nefiis görünüyor.. inşallah ben de balıkla salata yapma cesareti bulabilirim. Balıklı salata tarifleri çok gördüm, çok yapılıyor tabii de daha önce yemediğim için şimdilik biraz ön yargılıyım ama bu gidişle ben de deneyeceğim gibi.. Elinize sağlık.. (^_^)
YanıtlaSilBalıkla patates zaten uyumlu. Bir öğünü kurtarmak açısından da önemli. deneyin bence seversiniz, sevmezseniz bana biraz söversiniz. :))) Teşekkür ederim yorumunuza.
Silnefis ve çok sağlıklı bir salata olmuş ..ben ton balığı sevmediğim için bu tarifi somonla deneyebilirim..ellerinize sağlık
YanıtlaSilTeşekkür ederim. Çok doğru bence somonla çok daha güzel olur. Blog olayını bunun için seviyorum. Aklıma gelse somonla yapardım. Bir daha ki sefere.
Silİlhan Bey ellerinize sağlık.
YanıtlaSilben balık yaptığım gün mutlaka patates salatası yaparım yanına ama birleştirmek hiç aklıma gelmemişti..
Ben de balığı en çok patates salatası ile severim. Böyle de güzel oluyor. Denemenizi tavsiye ederim. Teşekkür ederim yorumunuza.
Sil