15 Aralık 2008 Pazartesi

Saganaki ( Yunan Mezesi )


Malzemeler:
1 adet domates
1 adet sivribiber
1 dilim beyazpeynir
1 dilim kaşarpeyniri
Zeytinyağı
Nane,kekik,pulbiber,tuz
Tarif:
Kısa kenarlı yuvarlak güvece,ufak ufak parçaladığımız beyaz peyniri yayarak koyalı. Üstüne küçük doğranmış domatesi,biberi baharatları ilave edelim. En üstede rendelediğimiz kaşar peynirini serpelim ve folyo kağıdına sararak fırında düşük ısıda pişirelim.

1 yorum: