Malzemeler:
1 büyük levrek
2 domates
2 sivribiber
2 diş sarımsak
1/2 limonun suyu
1 adet kuru soğan
1 adet defne yaprağı
Tuz
Tane karabiber
Tereyağı
Tarif:
Balığı ayıklayıp yıkadıktan sonra, üzerine tuz ve limon suyu koyarak folyo kağıdının üzerine koyalım. Domatesin bir tanesini balığın üzerine rendeleyelim, diğer domatesi dilimleyerek koyalım.Biberleri doğrayalım, sarımsakları soyup karın bölgesine yerleştirelim. Soğanı piyazlık doğrayıp balığın üzerine yayalım. Defne yaprağını, tuzu, tane karabiberi ilave edelim. En üste tareyağını küçük parçalar halinde koyalım ve folyo kağıdını sıkıca kapatalım. Önceden 200 dereceye ısıttığımız fırında yaklaşık yarım saat pişrelim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder