Ege Salatası

Malzemeler:

1/2 göbek salata
1 su bardağı çekiçte yeşil zeytin
1 çay bardağı mısır
1 adet domates
1 adet közlenmiş kırmızı biber (Kapya biber)
1/2 demet taze nane
1/2 demet roka
1/2 demet maydonoz
1/2 demet dereotu

Sosu için:

1 çay bardağı mayonez
2 yemek kaşığı hardal
2 yemek kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
,1 yemek kaşığı köri
1 yemek kaşığı biberiye ( Rosemary )
1/2 çay bardağı ketçap

Tarif:

Bütün malzemeyi iyice yıkadıktan sonra göbek salatayı elle parçalayarak derin bir kaseye alalım. Nane, roka, maydonoz, dereotunu ekleyip iyice karıştıralım. Üzerine zeytini, mısırı, közlenmiş mısırı, küp şeklinde doğranmış domatesi koyalım.

Sos malzemesinin hepsini iyice karıştırıp, salatamızın üzerine dökelim.